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Serata di degustazione Vinix giovedi' 6 dicembre 2018

Serata di degustazione Vinix giovedi' 6 dicembre 2018

Giovedì 6 Dicembre 2018
Vinix Tour Liguria

La ventesima tappa alla Brinca con la grande Cena di Gala
Dopo aver girato tutte le regioni italiane in compagnia dei produttori
del catalogo Vinix per presentare il meccanismo d’acquisto in
cordata, la tappa finale di Vinix Tour sarà la cena di
gala a “casa” Brinca dove tutto nacque tanti anni fa con la prima
edizione di TerroirVino, ricordate? Una grande festa dove i piatti della
tradizione ligure saranno abbinati ad una eccellente selezione di vini e prodotti del catalogo Vinix.
Presentano i selezionatori di Vinix  Filippo Ronco, Virgilio Pronzati, Sergio e Matteo Circella

Dalle ore 20
nell’attesa, assaggi dalla nostra Campagna con
Franciacorta d.o.c.g Brut – Clarabella, Iseo (Bs)

Ore 20,40
Cùniggiu Magro
con
Colli di Luni Vermentino d.o.c. 2015 – La Bettigna, Sarzana (Sp)

Gnocchetti di castagna al pesto di mortaio, prescinseua e verdure
con
Trebbiano T 2015 – Francesco Guccione, Monreale (Pa)

Picagge di farina rustica con i funghi e le noci
con
Cesanese di Olevano Romano d.o.c. 2017 – Alberto Giacobbe, Paliano (Fr)

Cinghiale in casseruola ai gusti
con
Cannonau di Sardegna d.o.c. Thurcalesu 2016 – Berritta, Dorgali (Nu)

Torta di cioccolato e mandorle
con
Vernaccia di Serrapetrona dolce d.o.c.g.  – Colleluce, Serrapetrona (Mc)

Piccola pasticceria con Biscotti I Fortini, Pietrasanta (Lu) e Cioccolato Ciomod, Modica (Rg)
con le Grappe Trentine della Distilleria Paolazzi, Faver (Tn)

€ 50,00 a persona
 

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